Uwielbiam wszelkie tarty, zarówno te słodkie jak i słone. Wyzwaniem było dla mnie przygotowanie bezglutenowego kruchego ciasta oraz nadzienia, które nie będzie zagęszczone tłusta śmietaną, jajkami i białą mąką.. No i.. udało się! Przekonajcie się sami 🙂 Składniki (na małą tortownicę) Ciasto: 1 szklanka m...
Poniedziałek, 7.00 rano, za oknem pierwsze promienie słońca, to będzie piękny lutowy dzień.. a w kuchni roznosi się zapach masła, cynamonu i smażonych bananów 🙂 Brzmi pysznie? Rozpocznij swój dzień od energetycznej jaglanki na słodko! Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej garść daktyli łyżka ...
Koniec zimy to trudny czas dla naszego organizmu. Tęsknimy za słońcem i czasem spędzanym na świeżym powietrzu, a w diecie brakuje świeżych warzyw i owoców. Zimą często spożywamy większe ilości mięsa, nabiału i produktów mącznych niż latem, co może skutkować zakwaszeniem organizmu i w...
Przepis dla miłośników kaszy jaglanej i truskawek 🙂 I dla tych, którzy na diecie roślinnej lub eliminacyjnej tęsknią za smakiem białego sera. Ten krem z kaszy jaglanej w smaku bardzo przypomina „kupne” owocowe serki, a w przeciwieństwie do nich, ma doskonały skład 🙂 Składnik...
Jedną z moich ulubionych zup jest krem z borowików, gęsty, kremowy, pikantny… Długo szukałam pomysłu jak uzyskać idealną konsystencję bez zagęszczania zupy mąką pszenną i śmietaną. Jak zawsze sprawę rozwiązała niezastąpiona kasza jaglana 🙂 Składniki: 250 g pieczarek garść suszonych grzybów (najlepiej b...
To moje odkrycie na tegoroczne Święta Bożego Narodzenia! Jak połączyć wielbicieli serownika i makowca? I zrobić to bez użycia glutenu, cukru i nabiału? Przekonajcie się sami czy mi się udało 🙂 Składniki: Spód: szklanka fig 1/2 szklanki migdałów tartych Masa jaglana: 1 szklanka kaszy jaglanej 3 szklan...
Wszyscy lubimy ciastka, prawda? Ja sama staję się od czasu do czasu ciasteczkowym potworem 🙂 Czy wiecie, że słabość do tej słodkiej przekąski może stać się okazją do przemycenia w diecie zdrowej i wartościowej kaszy jaglanej? Dodatek oleju kokosowego i wiórek kokosowych to dla mnie powr...
Wiem jak trudno zmobilizować się do upieczenia swojego pierwszego chleba, a co dopiero, gdy marzy nam się chleb bezglutenowy! A co gdy trzeba jeszcze przygotować bezglutenowy zakwas? Mam dla Was dobrą wiadomość 🙂 Do tego chlebka nie potrzebujecie ani zakwasu, ani drożdży, jedyne w co musicie się uzbro...
Kto nie lubi szarlotki? Wydaje mi się, że jest to jedno z najbardziej popularnych ciast. Na kruchym cieście, jako strudel, na drożdżowym, z kruszonką, z rodzynkami i cynamonem.. Moja propozycja to szarlotka na jaglanym spodzie, bez glutenu i bez cukru. Za to z dodatkiem orzech...
Czy wiecie, że pewne produkty roślinne w połączeniu z sokiem z cytryny imitują smak białego sera? Obok tofu i orzechów nerkowca, serowy smak może mieć także kasza jaglana! Jagielnik, czyli sernik z kaszy jaglanej to świetna alternatywa dla wszystkich osób, które unikają nabiału, ale nie chcą r...