Poniedziałek, 7.00 rano, za oknem pierwsze promienie słońca, to będzie piękny lutowy dzień.. a w kuchni roznosi się zapach masła, cynamonu i smażonych bananów 🙂 Brzmi pysznie? Rozpocznij swój dzień od energetycznej jaglanki na słodko! Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej garść daktyli łyżka ...
Ciasteczka, które powstały z mojego zapotrzebowania na wapń 🙂 A jego dobrym źródłem jest amarantus oraz sezam. Wiecie, że 2,5 łyżki sezamu zawierają tyle wapnia co szklanka mleka? Pamiętajcie jednak, by sięgać po sezam niełuskany oraz czarny. Dostępny powszechnie w sklepach oc...
Przepis dla miłośników kaszy jaglanej i truskawek 🙂 I dla tych, którzy na diecie roślinnej lub eliminacyjnej tęsknią za smakiem białego sera. Ten krem z kaszy jaglanej w smaku bardzo przypomina „kupne” owocowe serki, a w przeciwieństwie do nich, ma doskonały skład 🙂...
Jeśli chodzi o przygotowywanie koktajli, czy smoothie bowl, to ogranicza nas tylko wyobraźnia! Dlatego zachęcam Was do próbowania różnych połączeń i układania swoich ulubionych zestawów. Zasada jest jedna: ma być świeżo i kolorowo, a taki posiłek to okazja, aby dostarczyć do org...
Smoothie bowl, czyli koktajl podany w miseczce wraz z dodatkami, takimi jak owoce świeże lub suszone, pestki, orzechy, a także musli, płatki zbożowe lub preparowane zboża. Zmiksowane owoce są tu świetną alternatywą do jogurtu lub mleka, a przede wszystkim jest to pyszny posiłek pełen witamin, mikr...
Gryczane racuchy z jabłkiem, czyli klasyka w wydaniu bezglutenowym i wegańskim 🙂 Składniki: 200 g kaszy gryczanej niepalonej 1 dojrzały banan 1 jabłko 1/2 łyżeczki cynamonu Wykonanie: Kaszę gryczaną niepaloną (białą) namoczyć 200 g w wodzie i zostawić na noc. Na drugi dzień odlać wodę, w której moczyła si...
Tego sie niespodziewaliście! Koktajl z kaszy gryczanej? Tak, jeżeli użyjemy kaszy gryczanej niepalonej (białej) i namoczymy ją przez noc w wodzie, a nastepnie zmiksujemy z owocami. Z takiego połączenia powstaje bardzo odżywczy i syty koktajl, który można wypić na pierwsze lub drugie ...
Macie czasem ogromną ochotę na coś czekoladowego? Wystarczy mieć pod ręką dojrzałe awokado i banana oraz kakao lub karob, aby w kilka minut powstał obłędnie czekoladowy i słodki krem, można zjadać go łyżkami prosto z pojemnika lub podać z owocami, np. malinami, poziomkami, truskawkam...
Sezon truskawkowy w pełni! Korzystajmy z ich dobrodziejstw. Truskawki – to przede wszystkim bogate źródło witamin z grupy B, witaminy PP oraz witaminy C, której zawartość jest nawet większa niż w owocach cytrusowych. Truskawki dostarczają nam także mikro i makroelementów: wapnia, potasu, fosforu czy...
Przepyszny kremowy i słodki deser, w którym możemy „przymycić” mnóstwo witamin i mikroelementów. Składniki: kilka liści jarmużu 2 małe banany awokado garść daktyli niesiarkowanych 1/2 szkl mleka sojowego łyżka siemienia lnianego w ziarenkach rodzynki niesiarkowane pestki słonecznika sezam niełusk...