Placuszki gryczane z jab艂kiem

Gryczane racuchy z jab艂kiem, czyli klasyka w wydaniu bezglutenowym i wega艅skim 馃檪

Sk艂adniki:

  • 200 g kaszy gryczanej niepalonej
  • 1 dojrza艂y banan
  • 1 jab艂ko
  • 1/2 艂y偶eczki cynamonu

Wykonanie:

Kasz臋 gryczan膮 niepalon膮 (bia艂膮) namoczy膰 200 g w聽wodzie i聽zostawi膰 na聽noc. Na聽drugi dzie艅 odla膰聽wod臋, w聽kt贸rej moczy艂a si臋 kasza, doda膰 banana, szczypt臋 soli i聽cynamonu i聽zmiksowa膰 na聽g艂adkie ciasto. Jab艂ko zetrze膰 na tarce, doda膰 do ciasta i wymiesza膰.
Na patelni rozgrza膰 odrobin臋 oleju kokosowego i聽sma偶y膰 ma艂e placuszki.