Koktajl gryczany

Tego sie niespodziewaliście! Koktajl z kaszy gryczanej? Tak, jeżeli użyjemy kaszy gryczanej niepalonej (białej) i namoczymy ją przez noc w wodzie, a nastepnie zmiksujemy z owocami. Z takiego połączenia powstaje bardzo odżywczy i syty koktajl, który można wypić na pierwsze lub drugie śniadanie.

Składniki:

50 g kaszy gryczanej niepalonej (białej)

dojrzały banan

brzoskwinia

cynamon

woda lub mleko roślinne

Wykonanie:

Kaszę gryczaną moczymy przez noc w wodzie. Na drugi dzień odlewamy wodę, w której się moczyła i przesypujemy ją do blendera kielichowego. Wrzucamy banana, brzoskwinię (zostawiamy kilka kawałków do dekoracji) i wlewamy wodę lub mleko roślinne, tak aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Całość blendujemy. Koktajl wlewamy do wysokiej szklanki, na wierzchu układamy kawałki brzoskwiń i posypujemy cynamonem.