Po wysiłku fizycznym warto wypić wysokobiałkowy koktajl owocowo – warzywny na bazie mleka roślinnego, który dostarczy nam nie tylko białka, ale także witamin, mikroelementów i antyoksydantów. A może wypróbujecie odżywki białkowe z soji, grochu, ryżu lub konopii, które zawierają komplet aminokwasów egzogennych, koniecznych do regeneracji organizmu bezpośrednio po treningu.

Składniki:

• kilka różyczek surowego brokuła
• 2 kiwi
• banan
• 30 g (miarka) białka organic z konopii
• mleko roślinne (u mnie migdałowe)
• opcjonalnie: kilka daktyli niesiarkowanych

Wykonanie:

Brokuł moczymy kilka minut w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej, aby wypłukać pestycydy. Następnie płuczemy pod bieżąca wodą i kroimy na małe kawałki. Do blendera kielichowego wrzucamy brokuł, banana, kiwi, białko konopne oraz wlewamy mleko (ok 3/4 szklanki). Można wrzucić kilka daktyli, aby koktajl był słodszy. Pijemy od razu po przygotowaniu.