Macie trochę zamrożonych truskawek lub malin? Ja ostatnio korzystając z dużych mrozów i odmrażając zamrażarkę odkryłam w niej smaki lata, które zebrałam i zachowałam na właśnie takie dni jak teraz 🙂 Jeśli nie macie pomysłu jak wykorzystać zamrożone owoce, polecam prosty i szybki koktajl, który nie tylko kolorem i zapachem przywoła słońce, ale jest prawdziwą bombą witamin. Na zdrowie!

Składniki:

• szklanka mrożonych malin lub truskawek
• burak
• pomarańcza
• jabłko
• opcjonalnie: łyżka miodu
• woda

Wykonanie:

Maliny lub truskawki rozmrażamy. Buraka i pomarańczę obieramy i kroimy na małe kawałki, jabłko dokładnie myjemy i kroimy na cząstki. Do blendera kielichowego wrzucamy warzywa i owoce, wlewamy około 3/4 szklanki wody (do uzyskania odpowiedniej konsystencji). Jeśli chcemy, by koktajl był słodszy, dodajemy miód. Całość blendujemy i wypijamy od razu.